Način pripreme
Prethodno dobro skuvane škembiće isecite na tanke trake.
Zagrejte pola maslaca u tiganju, propržite iseckan beli luk 20 sekundi i stavite škembiće da se zaprže jedan minuta.
Nakon toga ih prebacite u posudu za pečenje zajedno sa masnoćom i začinite svim začinima po ukusu.
Pospite obilno kačkavaljem i gurnite da se zapeče u jako zagrejanoj rerni.
