bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Teletina»Dinstana Teletina»Dinstani krompir sa telećim mesom

Dinstani krompir sa telećim mesom

Gergana TsvetanovaGergana Tsvetanova
Početnik
201772325
Dinstani krompir sa telećim mesom
Fotografije: Gergana Tsvetanova
23/06/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
120 min.
Porcije
5
"Znamo sve ukusne načine za spremanje telećeg mesa, a ovaj je i među najlakšim"

Potrebni sastojci

  • teleće meso - 600 g
  • krompir - 1 kg
  • pečurke - 200 g
  • šargarepa - 1 velika
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 2 čena
  • ulje - 3 - 4 kašike
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • paradajz pire - 2 kašike
  • ulje - 3 - 4 kašike
  • biber - 1 kašičica
  • so - po ukusu
  • crno vino - 1/3 šolje
  • lovorov list - 2 komada
  • celer - sušeni
* merne jedinice

Način pripreme

Meso isečeno na krupne parčiće prelijte hladnom vodom. Stavite da se kuva dok ne bude gotovo.

U ulju zapržite šargarepu, isečenu na kockice, nakon toga dodajte iseckan luk, a posle i beli luk. Dodajte isečen krompir i pečurke, a malo kasnije - i meso.

Začinite alevom paprikom, paradajz pireom i lovorovim listom. Dolijte vino i bujon, koji ste procedili - on treba da prekrije sastojke.

Stavite poklopac i neka se krčka dok krompir ne bude gotov.

Na kraju začinite solju, biberom i sušenim celerom (može i svežim listovima).

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: