Pikantna supa od bundeve

27/06/2018
Mariola Pantelic
odMariola PantelicDžedaj4208
"Pravi izazov je da odoliš ovoj izvrsnoj pikantnoj supi od bundeve, spremanje je lako kao dečija igra "
Priprema20 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno60 min.
Porcije6
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano88
  • Pregledi tokom meseca24
  • Pregledi tokom desmice7
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • bundeva - 1 kg
  • voda - 500 ml
  • luk - 1 glavica
  • maslac - 50 g
  • beli luk - 2 čena
  • pileći bujon - 2 kocke
  • muskatni oraščić - 1/2 kašičice
  • piment - 2 zrna
  • kari - 1/2 kašičice
  • ljuta aleva paprika - 1/3 kašičice
* merne jedinice

Način pripreme

Bundeva se ljušti i seče na jedanke parčiće i kuva se oko 25 minuta i hladnoj vodi dok ne omekša.

Luk i beli luk, isečeni na sitno, se zaprže oko 2 minuta i stavljaju se u bundevu. Kuvaju se još 10 minuta dok ne omekšaju.

Začinjava se bujonom od kocke, muskatnim oraščićem, pimentom, karijem, ljutom alevom paprikom i solju po ukusu.

Gotova supa se pasira i servira sa ljutom paprikom.slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti