Način pripreme
Svinjska rebra pospite solju, biberom kuminom, čubrom i uljem.
Ostavite pokrivene folijom 30 minuta da se začine.
Posle stavite u pleh, sipajte pivo i stavite u ugrejanu rernu na 200 stepeni, 1 sat i 20 minuta.
Za vreme pečenja izvadite iz pleha i četkom namažite sos, ako se smanjio, dodajte još malo i pecite dok ne bude gotovo.
Servirajte isečena sa kriškom limuna.
Sipajte čašu vina i jedite.
