Način pripreme
Stavljamo 800 g mleka na vatru i u njega dodajemo šećer i vanilu. Ostavljamo tako da se šećer rastopi.
Za to vreme u drugoj posudi umutimo jaja sa brašnom i pre nego što mleko na vatri provri, dodajemo smesu od jaja. Mešamo dok se krem ne zgusne.
Skidamo i dodajemo masac, dok je još topao krem i mešamo dok se potpuno ne rastopi.
Iskidamo kore, posipamo ih sa malo ulja, promešamo i stavljamo u rernu da se zapeku.
Kad bude gotovo, počinjemo da sastavljamo krempitu.
Koristila sam kalup za tortu, obložen papirom za pečenje.
Odozdo sipamo malo od krema, posipamo delom kora odozgo i ponovo kremom, slatkom i orasima.
Sačuvamo deo od kora za ukras, a preostali deo stavljamo tako što smenjujemo.
Završavamo kremom i stavljamo u frižider na nekoliko sati.
Kad izvadimo, odozgo posipamo slatkom, a sa strane preostalim korama.
