Piletina Cacciatore sa slaninom

10/04/2017
Jelena Andonovod Jelena AndonovInovator / Autor
"Nema ko neće hteti da proba ovu sočnu piletinu kada čak i ime recepta zvuči ukusno."
Priprema10 min.
Kuvanje70 min.
Ukupno80 min.
Porcije2
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano103
  • Pregledi tokom meseca19
  • Pregledi tokom desmice2
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • ulje - 2 supene kašike
  • pileći batak - 6 kom. donjih bataka, oko 500 g
  • slanina - 100 g naseckane na tanke parčiće
  • luk - 1 velika glavica
  • paradajz - 400 g oljuštenih i naseckanih, ili 1 konzerva
  • ruzmarin - 1 kašičica suvog
  • sirće balsamico - 1 kašika
  • pileći bujon - 200 ml
  • peršun
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Ulje zagrejati u velikom, dubokom tiganju na srednjoj temperaturi. Upržiti pileće batake sa svih strana dok ne porumene - oko 15 minuta.

Izvaditi ih iz tiganja, smanjiti jačinu rerne i staviti da se uprži naseckana slanina oko 5 minuta. Izvaditi slaninu i staviti je kod pilećih bataka.

Dodati luk, prethodno nasečen na tanke polumesece, i ruzmarin. Upržiti dok luk ne omekša - oko 5-7 minuta.

Vratiti piletinu i slaninu. Dodati paradajz, pileći bujon, sirće balsamico i pobiberiti.

Zatvoriti poklopcem i kuvati oko 40 minuta ili dok ne omekša pileće meso.

Posuti naseckanim peršunom i servirati.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija