Način pripreme
U posudi žicom umutimo jaja i šećer. Tečni med rastvorimo u vodi. Toj smesi dodajemo ulje, šećer, cimet i sodu.
Na kraju postepeno dodajemo brašno dok ne dobijemo lepljivo testo, ali da može da se oblikuje rukama.
Formiraju se loptice koje se blago pritiskaju.
Pečemo u posudu za pečenje podmazanoj masnoćom, 10-15 minuta, dok nadgledamo da ne izgori. Ako se prepeku biće tvrdi.
Zalepimo dva po dva džemom, u ovom slučaju od šljiva. Kore za pitu stavljamo u posudu za pečenje i stavljamo u rernu na oko 3-4 minuta dok im se ne promeni boja.
Ostavljamo da se ohlade i nalomimo ih u duboku posudu. Gotove medenjake potapamo u istopljeni maslac i odmah uvaljamo u smrvljene kore.
