Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Najpopularniji azijski začiniAzijska kuhinja je mešavina aroma i ukusa koja se retko može naći bilo gde drugde u svetu. Teško da postoji osoba, koja nije probala japanski specijalitet suši, kineski pirinač ili delikatese indijske kuhinje. Jedinstveni...
30. okt.
Japanski omlet (Dašimaki Tamago)Jaja se razbiju u odgovarajućoj posudi.
Riblji bujon, so, šećer, mirin i sake se pomešaju u drugoj posudi. Jaja se dodaju u njih i dobro se umute dobre.
U odgovarajući tiganj sipajte ulje (japanci imaju specijalan...
25. okt.
Neverovatne koristi japanske jabukeJapanska jabuka je jedno od najkorisnijeg jesenjeg voća. U njoj ima antioksidanasa, vitamina i aminokiselina, čija kombinacija nosi neverovatne koristi za telo i naš organizam.
Voće je relativno novo. Ono se po prvi...
16. feb.
Crni pirinač sa brokolijem u azijskom stiluZa ovaj recept NE kvasim prethodno crni pirinač. Možete ga, ako želite, potopiti u vodu na 1-2 sata, nije problem, još brže će se kuvati, ali primetio sam neke razlike između ove dve opcije:
Crni pirinač koji je potopljen...
21. april
SodžuSodžu je tradicionalno korejsko alkoholno piće, koje je po ukusu dosta blisko sa votkom. Sadržaj alkohola u sodžuu je oko 20%, kako to tradicija nalaže, ali on može varirati od 16 do 35%.
Sodžu se proizvodi od pirinča...
16. januar
VasabiVasabi je poznat kao japanski ren. On je neka vrsta japanskog začina svetlo zelene boje. Vasabi je često u obliku senfa sa jako ljutim, ali relativno kratkotrajnim ukusom. Vasabi je ljut zelenkast sos koji se služi uz...
26. april
Pirinčano SirćePirinačno sirće je kisela tečnost, koja ima široku primenu u kulinarstvu. Pirinačno sirće se koristi kao začin za razne vrste jela, a najviše se dodaje svežim salatama. Ono se dobija od fermentisanog pirinča ili ...
03. dec.
RakijaRakija je alkoholno piće koje je najrasprostranjenije na teritoriji Balkana. Rakija je tradicionalno piće Srbije, ali isto tako i Bugarske, Makedonije, Hrvatske i Crne Gore. U Rumuniji je rakija poznata po nazivom cuika,...
13. sep.
UrmeUrme su jedno od najstarijeg voća koje čovek gaji. Plod su urmine palme. Gaje se još od davnina u pustinjama Severne Afrike i Bliskog Istoka, gde su urme jedan od glavnih izvora hrane već hiljadama godina. Postoje i podaci...
21. maj
Suši/undefined /undefined Suši je najoznatije jelo van granica Japana, kao i jedno od najpopularnijih jela među samim Japancima, koji ga pripremaju za posebne prilike i razne nacionalne praznike. Suši se tradicionalno pravi...
25. jun