Bonapeti.rs»Odabrane Kolekcije»Domaći Burek s Mesom i Bundevom
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest


Uzimamo kore dve po dve i mažemo ih smesom od jaja, rasporedimo mleveno meso do sredine kora i uvijamo u rolat....

Ređati uvijeni burek po plehu, proseći svaki po sredini, premazati umućenim žumancetom a u proreze udenuti po jednu šnitu ljute paprike i paradajza...

Pecite tursku pitu burek s mlevenim mesom u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok se ne dobije lepa, zlatkasta boja....

Kačkavalj iskidamo i stavljamo između kora, malo pre nego što izvadimo dupli burek sa mlevenim mesom i spanaćem....

Okrećite bureke sa mlevenim mesom i pirinčem s vremena na vreme dok ne porumene ravnomerno. Ocedite ih na papiru....

Mandradžijski burek je brzo, jednostavno i ukusno predjelo za zauzete domaćice.
Isečemo sir i kačkavalj na filete, paradajz na kriške....

Izmrvimo sir, dodajemo jaja, maslac i iseckan peršun i dobro promešamo.
Dobijenom smesom punimo paprike. Uvaljamo u brašno, jaja, prezle, jaja...

Pomešajte brašno sa 1 supenom kašikom ulja, malo soli i čašom vode i zamesite glatko testo, ne treba da bude mnogo tvrdo - treba da bude kao za štrudlu...
Rejting
4.5
Ukupno glasalo: 2
51
41
30
20
10
Oceni: