Način pripreme
Makarone stavite u posoljenu vodu da se kuvaju. Kada su gotove, dok ih cedite, sačuvajte 1 šolju vode.
Karfiol i brokoli odvojite na ružice. Stavite brokoli u činiju, sipajte 3-4 kašike vode, pa pokrijte tanjirom i stavite u mikrotalasnu pećnicu na 2 i po minuta.
Kada se izvadi, isto uradite i sa karfiolom, 4 minuta. Kada karfiol bude gotov, isipajte u veliku tavu.
Oljušteni patlidžan, pečurke i šargarepu isecite na kockice. U ulju propržite povrće sa solju i ostavite da se dinsta nekoliko minuta, dok ne omekša. Kada omekša, isipajte u tavu.
Dodajte makarone, zajedno sa vodom od kuvanja, koju ste dovojili. Dodajte paradajz pire i začine, pa dobro promešajte.
Stavite u prethodno zagrejanu rernu da se peče na 180 steeni oko 20 minuta, a gornje grejače iskuljučite.
