Način pripreme
Paradajz operite, isecite im gornje delove i izdubite deo sa semenkama.
Ostavite ih da se malo ocede u za to vreme umutite ceđeno kiselo mleko sa majonezom i maslinovim uljem.
Dodajte sve začine i so po želji, a na kraju dodajte rendani kačkavalj i izmrvljena jaja.
Napunite paradajz dobijenom smesom, a preko ukrasite strukovima peršuna i maslinama.
Isecite male tračice od poklopaca koje ste isekli, pa stavite po jednu do svake masline na paradajzu, tako da podsećaju na drške.
Poslužite odmah na kanapeu od listova zelene salate.
