Asara Gohan

Tanja RadmanovacTanja RadmanovacНовак56
10/07/2018
"Iza egzotičnog naziva se kriju veoma ukusne japanske školjke, koje vam od srca preporučujemo "
Priprema10 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno30 min.
Porcije2
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano54
  • Pregledi tokom meseca0
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • japanske školjke - 160 g (asari)
  • luk - 1 glavica
  • pirinač - 2 šolje, skuvan
  • soja sos - 2 kašike
  • miso - 2 kašike, testenine
  • mirin - 1 - 2 kašike
  • voda - 1 šolja
* merne jedinice

Način pripreme

Ako ne možete naći japanske školjke, onda koristite bele. Prelijte ih hladnom vodom i ocedite.

Sipajte 1 šolju vode, gde ste rastvorili soja sos, miso testenine i mirin.

Čim tečnost počne da s ekrčka, dodajte luk, isečen na tanke tračice, pa kuvajte, dok ne omekša. Ja sam dodala i 1-2 kašike maslinovog ulja, iako ga nema u originalnom receptu.

Kada luk omekša, dodajte školjke i kuvajte, dok se ne otvore, a zatim sklonite sa vatre.

U posebne činije stavite od pirinča - 1 šolju, skuvan i posoljen po porciji. Preko prelijte delom tečnosti sa školjkama i lukom.

Jelo poslužite toplo.

Prijatno!

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar