Način pripreme
Stavite sitan sir u činiju i umutite miskerom, pa dodajte jaja, šećer i ponovo mutite, dok ne dobijete glatku smesu.
Dodajte brašno (najviše 5 kašika) i ponovo promešajte špatulom.
Sipajte ulje u tiganj, koliko da pokrije dno, pa ga zagrejte na tihoj vatri. Rasporedite testo na 5 lopti. Svaku loptu dlanovima pritisnite, ali da ne bude mnogo tanka pogačica (kao za ćufte).
Jednu po jednu uvaljajte u brašno i stavite sve zajedno u ulje.
Pržite ih sa obe strane dok ne dobiju zlatnu boju.
