Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Uštipci»Prženice od sira na ruski način

Prženice od sira na ruski način

Maria SimovaMaria Simova
Autor
9902914k318
Prženice od sira na ruski način
Fotografije: Maria Simova
2 / 4
11/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
6 min.
Ukupno
21 min.
Porcije
5
"Doručak na ruski način - jedinstvene prženice od sira"

Potrebni sastojci

  • sitan sir - 350 g, fina
  • jaja - 2 komada
  • šećer - 2 kašike
  • brašno - 5 kašika, pune
  • ulje - 5 - 6 kašika, za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Stavite sitan sir u činiju i umutite miskerom, pa dodajte jaja, šećer i ponovo mutite, dok ne dobijete glatku smesu.

Dodajte brašno (najviše 5 kašika) i ponovo promešajte špatulom.

Sipajte ulje u tiganj, koliko da pokrije dno, pa ga zagrejte na tihoj vatri. Rasporedite testo na 5 lopti. Svaku loptu dlanovima pritisnite, ali da ne bude mnogo tanka pogačica (kao za ćufte).

Jednu po jednu uvaljajte u brašno i stavite sve zajedno u ulje.

Pržite ih sa obe strane dok ne dobiju zlatnu boju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: