Način pripreme
Ljute paprike ispecite, stavite u najlon kesu da ih lakše oljuštite. Kad se ohlade, oljuštite ih i sitno iseckajte.
Nemojte oljuštiti glavicu belog luka, ispecite je. Čenove oljuštite i izgnječite u avanu sa malo soli.
U odgovarajućoj posudi pomešajte kravlji sir, kajmak, maslinovo ulje, ljute paprike i beli luk. Lepo promešajte viljuškom dok smesa ne postane homogena.
Dodajte i slatku alevu papriku i ponovo promešajte.
Gotovu apetitku rasporedite u tanjire, ukrasite svežom mirođijom, peršunom ili drugim začinom po želji, obavezno sevirajte sa domaćom lozovačom.
Prijatno i živeli!
