Bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Apetisani»Apetitka sa šargarepom, tikvicama i paradajzom

Apetitka sa šargarepom, tikvicama i paradajzom

Hristiliana DimitrovaHristiliana Dimitrova
Šef kuhinje
1723597253
Apetitka sa šargarepom, tikvicama i paradajzom
Fotografije: Hristiliana Dimitrova
1 / 3
18/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
10
"Veoma uspešan recept za apetitku koji uključuje i tikvice E kako da je čovek ne proba?"

Potrebni sastojci

  • šargarepa - 1, 5 kg
  • tikvice - 2 kg
  • paradajz - 2 kg
  • so - 150 g
  • biber - 1/2 kesice
  • paršun - 1 vezica
* merne jedinice

Način pripreme

Šargarepe i tikvice se oljušte, operu i narendaju. U veliki tiganj se sipa ulje i stavlja se da se zagreje. Nakon što se zagreje, dodaju se narendane šargarepe i tikvice. Zaprže se dok se ne dobije zlatasta boja.

Paradajz se takođe oljušti i narenda. Nakon što su se šargarepe i tikvice blago zapžile, dodaje se i narendan paradajz. Smesa se ostavlja da vri dok se ne zgusne. S vremena na vreme se promeša.

Začinjava se solju, biberom i sitno isečenim peršunom. Dobro se promeša. Nakon toga smesa se sklanja s ringle i pasira. Pasira se dok se ne dobije ujednačena smesa.

Gotova apetitka se sipa u teglice. Teglice se stave da provre desetak minuta zbog poklopaca.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: