Način pripreme
Očistite paprike od semenki i sameljite u mašinici za meso. Skuvajte paradajz, oljuštite ga i ispasirajte.
Pomešajte ove dve smese sa uljem, šećerom, sirćetom i sitno iseckanim peršunom. Stavite sve u plitak pleh na vatru.
Kad apetitka dostigne neophodnu gustinu, stavite u nju očišćene od drške čorbadžijske paprike. Kuvajte još 15 minuta.
Napunite tegle smesom, zatvorite i sterilizujte 15 minuta.
Komentari