Način pripreme
Napravimo proreze na šniclama tako da dobijemo romboide. Začinimo začinima i ostavljamo na hladnom nekoliko sati.
Nakon toga svaku šniclu stavljamo u list kupusa. Rasporedimo u pleh i prelivamo uljem i 300 ml vode. Pečemo na 250 stepeni.
Kad promeni boju, okrenemo i ako je potrebno stavimo još vode. Pred kraj kuvanja treba da ostanu na masti.