Način pripreme
Potopite leblebiju prethodne večeri. Sutradan je kuvajte u šerpi sat vremena.
Lakša varijanta je da koristite konzerviranu leblebiju.
Ogulite i isecite šargarepu. Možete je prodinstati sa leblebijom, ako je kuvate.
Dodajte maslinovo ulje, sok od limuna, so i svež ili sušeni bosiljak. Poslužite!