Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Jednostavan kolač sa svežim mlekom

Jednostavan kolač sa svežim mlekom

Elena TodorovaElena Todorova
Kuvar
29668101
Jednostavan kolač sa svežim mlekom1 / 2
14/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
15
"I dok se raspravljamo da li se kolač pravi sa 3,5 ili 10 jajeta, propuštamo priliku da probamo ovaj neverovatan mekani kolač sa svežim mlekom"

Potrebni sastojci

  • maslac - 1 šolja
  • brašno - 3 šolje, prosejano
  • sveže mleko - 1 šolja
  • šećer u prahu - 2 šolje
  • jaja - 4 komada
  • soda - 1 kašičica, puna
  • vanilin šećer - 1 kesica
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • limun - rendana kora od 1 limuna
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite meki maslac sa šećerom - smesa treba da se blago udovstruči, da promeni boju i da bude kremasta. Mutite oko 7-8 minuta.

Dodajte jedno po jedno žumance, dok neprestano mutite, a posle svakog žumanceta dodajte pomalo brašna i svežeg mleka.

Dodajte i ostale sastojke i nra kraju belanca umućena sa prstohvatom soli. Pažljivo promešajte i prebacite smesu u kalup za kuglof, koji ste prethodno nauljali i posipali brašnom.

Kolač pecite u umereno zagrejanoj rerni dok čačkalica za zube ne bude suva.

Jednostavan kolač sa svežim mlekom je sjajan!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: