Način pripreme
Umutite meki maslac sa šećerom - smesa treba da se blago udovstruči, da promeni boju i da bude kremasta. Mutite oko 7-8 minuta.
Dodajte jedno po jedno žumance, dok neprestano mutite, a posle svakog žumanceta dodajte pomalo brašna i svežeg mleka.
Dodajte i ostale sastojke i nra kraju belanca umućena sa prstohvatom soli. Pažljivo promešajte i prebacite smesu u kalup za kuglof, koji ste prethodno nauljali i posipali brašnom.
Kolač pecite u umereno zagrejanoj rerni dok čačkalica za zube ne bude suva.
Jednostavan kolač sa svežim mlekom je sjajan!
