Način pripreme
Odvojite žumanca od belanaca, u žumanca sipajte šećer i mešajte dok ne pobele.
Belanca umutite na sneg sa vanilom. Postepeno dodajte vodu u žumanca, prašak za pecivo i po malo od brašna.
Dodajte i belanca, umućena na sneg i spatulom mešajte, mešajte lagano u jednom pravcu. Ako volite cimet možete obojiti malo od kaše.
Namažite kalup maslacem, sipajte kašu i pecite u umerenoj rerni, kad se ispeče i kad se keks ohladi pospite šećerom u prahu.
