Način pripreme
Trešnje operite i očistite od koštica.
Očišćene trešnje stavite da se kuvaju u malo vode, dok ne omekšaju.
Zatim ih ispasirajte i ispritiskajte kroz sito ili cediljku. Dobijenu kašu pomešajte sa šećerom.
Stavite smesu od trešanja na ringlu i kuvajte prvo na umerenoj vatri, a zatim na jakoj, mešajući bez prestanka. Na kraju dodajte limunsku kiselinu.
Marmelada od trešnje se kuva dok kašika ne počne da ostavlja trag.
Dobijenu marmeladu isipajte pre nego što se ohladi u osušene tegle i dobro zatvorite.
