Način pripreme
Luk sitno isecite i pomešajte sa mlevenim mesom i jajetom. Dodajte hleb i začine i lepo promešajte. Napravite loptice i uvaljajte ih u brašno.
Ugrejte ulje i propržite ih malo, ali da ne budu skroz gotove.
U međuveremenu luk i beli luk sitno iseckajte. Ugrejte malo ulja u dubokom tiganju ili šerpi na umerenoj vatri.
Propržite luk i beli luk dok ne omekša, ili oko 3 minuta.
Dodajte sos od paradajza, pileći bujon, šećer i ostavite sos da vri oko 5 minuta.
Dodajte ćuftice u sos, poklopite i ostavite da se krčka na tihoj vatri oko 20 minuta.
Kad budu gotove, servirajte sa krompir pireom.
