Način pripreme
U činiji umutite jaja i tečnu čokoladu, da dobijete penasti krem. Dodajte kakao, brašno i prašak za pecivo i ponovo promešajte.
Isipajte smeus u tavu, obloženu papirom za pečenje. Pecite na 180 stepeni oko 20-25 minuta.
Kada se ispečena korica u potpunosti ohladi, uklonite papir i stavite je u široki tanjir.
Pomešajte maskarpone sa šećerom i dobro premažite koricu.
Izvadite plodove iz kompota i isecite ih na komadiće. Ravnomerno rasporedite preko maskarpone sira.
Razmutite želatin u 1/2 šolje vode. Sok od kompota zagrejte, da proključa, da mu odajte razmućeni želatin. Sklonite sa vatre i ostavite po strani oko 10 minuta.
Zatim prelijte tortu želiranim sokom.
Stavite u frižider na 24 sata, da se u potpunosti stegne.
