Način pripreme
Isecite meso na male parčiće i stavite ga u šerpu sa zagrejanim uljem, zapržite dok meso ne dobije zlatastu preplanulost.
Pospite brašnom i promešajte, izvadite meso i u ulje dodajte na tračice isečen luk i paprike, zapržite kratko.
Očistite i sameljite paradajz, stavite ga u zaprženo povrće i mešajte, kuvajte oko 10 minuta.
Na dno posude za pečenje rasporedite meso i prelijte smesom od povrća, posolite po ukusu i dodajte kašičicu šećera, promešajte.
Pospite sitno isečenim peršunom i biberom po ukusu, stavite posudu za pečenje u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni, pecite dok meso ne bude gotovo.
