Način pripreme
Pomešamo sitno izmrvljen keks, mlevene orahe i kristal šećer, to je nadev.
Uzimamo kore i četkom premažemo uljem, sipamo 3-4 supene kašike nadeva.
U širi deo kore stavljamo tanku oklagiju i uviiamo u rolat, koji nije čvrst.
Sa dve ruke sakupljamo ka centru i posle vadimo, jednom rukom pridržavamo i dobijenu sarajliju ređamo u široki pleh, namazan uljem.
Tako radimo dok ne napunimo pleh, poslednje dve sarajlije sam uviila po dve kore, da ne ostane.
Odozgo posipamo uljem i pečemo u ugrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne dobije zlatnu boju, oko 25-30 minuta.
Sirup prethodno kuvamo 5 minuta i ostavljamo da se ohladi. Kutlačom sipamo sirup i ostavljamo na hladnom da se natopi.
Što više stoji, baklava je ukusnija.
