Način pripreme
/undefined Operemo pileće batake i začinimo ih začinom za piletinu.
U tiganju na tihoj vatri sa svih strana propržimo dok ne dobiju braon boju. Luk sitno iseckamo, a krompir očistimo i izrenamo.
U posudi umutimo jaja sa svežim mlekom i kiselom pavlakom. Dodajemo i brašno. U rendani krompir dodajemo luk i peršun.
Promešamo i pomešamo sa jajima, mlekom i kiselom pavlakom.
Pripremamo glinenu posudu, namažemo je maslacem i sipamo gotovu smesu od krompira,
Na nju poređamo pržene pileće batake.
Stavljamo u rernu i pečemo na 180 stepeni dok ne budu gotovi.
