Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Zelena salata»Salata Kampesina sa piletinom

Salata Kampesina sa piletinom

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k86317k1k
Salata Kampesina sa piletinom
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 2
05/09/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Ukupno
15 min.
Porcije
4
"Prolećni izazov na italijanski način - sveža salata sa raskošnim sosom koja obavezno mora da bude servirana sa belim vinom"

Potrebni sastojci

  • zelena salata - 1 komad (mala)
  • paradajz - 1 komad
  • pileće grudi - 250 g
  • masline - za ukras
  • maslinovo ulje - po ukusu
  • so - po ukusu
  • sok od pomorandže - od 1/2 pomorandže
  • za sos
  • majonez - 200 g
  • kiselo mleko - 1 - 2 supene kašike
  • beli luk - 2 čena
  • senf - 1 kašičic
  • sok od limuna - od 1/2 limuna
  • masline - 5 komada (bez koštica)
  • tečna pavlaka - 40 ml
  • krem sir - 1 supena kašika puna, filadelfija
  • biber - po ukusu
  • mirođija - po ukusu (suva)
  • so - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

1. U tiganju ispecite pileće grudi (možete ih i skuvati) začinite sa malo soli i bibera i ostavite da se ohlade.

2. U duboku posudu za salatu rukom iskidajte zelenu salatu, na krupnije ivice. Isecite paradajz na komade.

3. Za sos ispasirajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smesu.

4. Isecite hladnu piletinu na komade, veličina po želji, i pomešajte sa paradajzom i zelenom salatom. Začinite solju (nemojte preterivati zato što je i sos slan), maslinovim uljem i sokom od pomorandže.

5. Prelijte sosom i odozgo poređajte masline.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: