Način pripreme
Prosejte u posudu sve suve sastojke.
Odvojeno umutite žumanca sa uljem, kiselim i svežim mlekom.
Belanca umutimo u vazdušast sneg sa prstohvatom soli.
Pomešamo zajedno suve i tečne sastojke, dodajemo belanca pažljivo mešamo špatulom.
U tiganj za palačinke stavljamo po sredini pola kutlače smese i ostavljamo na sredini, ne razlivamo, pečemo sa obe strane.
