Način pripreme
Razdvojte zelenu i crvenu salatu na listove, operite ih temeljno.
Listove od maslačka očistite od drugih trava, operite ih pod tekućom vodom u cediljki.
U velikoj posudi ili šerpi spremite slan rastvorod vode i jedne kašike soli, tamo stavite listove maslačka da odstoje bar 30 minuta. Na taj način se otklanja gorčina iz listova.
U posudu iskidajte salate, a maslačak ili ostavite ceo ili takođe iskidajte.
Začinite solju, maslinovim uljem, ceđenim sokom od limuna i njegovom narendanom korom.
Po želji možete da dodate mladi luk, masline i kuvana jaja.
