Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Janija»Brze tikvice sa bulgurom

Brze tikvice sa bulgurom

Raya AndonovaRaya Andonova
Šef kuhinje
5001671k230
Brze tikvice sa bulgurom
Fotografije: Raya Andonova
1 / 4
11/09/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
6
"Aromatično jelo od povrća sa omiljenim tikvicama Kako da ga čovek ne proba?"

Potrebni sastojci

  • luk - 1 glavica
  • šargarepa - 1 komad
  • paradajz - 1 komad
  • paprika - 1 komad
  • tikvice - 2 komada
  • bulgur - 2 - 3 šolje
  • mirođija
  • aleva paprika
  • so
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Tikvice se oljušte i iseku na ne mnogo male zalogaje. Ostalo povrće se iseče na male kocke.

U zagrejanom ulju se zaprži luk, šargarepa i paprika. Dodaju se tikvice i malo nakon toga se stavlja aleva paprika. Meša se dok sastojci blago ne porumene.

Nakon toga ide red paradajza i prethodno opranog bulgura i ponovo se dobro meša. Dodaje se so po ukusu. Na kraju se naliva voda tek toliko da prekrije.

Kada voda provri, ringla se smanjuje i ostavlja se da se krčka. S vremena na vreme se meša da se ne zalepi.

Nakon što je sve skuvano dodaje se usitnjena mirođija.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: