Način pripreme
Pavlaka ili mleko ili pola pola od oba se kuvaju sa vanilom.
Žumanca i jaje se umute sa šećerom po ukusu u gladak i vazdušast krem.
Nakon što se mleko ohladi njime razredite žumanca uz neprestano mućenje.
Ako je neophodno procedite smesu i zamrznite je u odgovarajućoj kutiji sa poklopcem.