Način pripreme
Sir isečemo na komade, gledamo da ne budu mnogo debeli.
U posudi razbijemo jaja i lepo ih umutimo žicom. U drugu posudu stavljamo brašno i u treću posudu - prezle i dva prstohvata aleve paprie, lepo promešamo.
Ugrevamo ulje u tiganju. Uzimamo jedan sir i potopimo ga u brašno, u jaja i u prezle sa biberom. Ponavljamo tri puta i stavljamo u tiganj.
Ovako uradimo sa celom količinom sira.
Pržimo dok ne porumeni.
Sir je odlično meze za rakiju i pivo.
