Način pripreme
Prethodne večeri istucamo šnicle i pospemo ih sa obe strane soja sosom i univerzalnim začinom.
Ne preterujemo sa začinom jer i u njemu ima soli, i u soja sosu takođe. Poklapamo posudu i ostavljamo u frižideru.
Sledećeg dana vadimo šnicle, stavljamo tiganj na šporet i zapržimo dok ne budu polu gotove. Vadimo i stavljamo ih u vatrostalnu posudu.
U masnoću, koja je ostala od šnicli, stavljamo isečen praziluk i njega takođe izdinstamo.
Nakon što je gotovo i njega sipamo preko šnicli i skorz odozgo stavljamo pečurke. Pečemo u rerni na 180-200 stepeni oko 30-35 minuta.
