Način pripreme
Paprike se posole i pohuju u brašnu. Prže se dok ne dobiju zlatastu boju, Poređaju se u tanjir po ivici tanjira.
Sos se sprema tako što se beli luk i luk iseku na sitni i zaprže dok ne omekšaju, dodaje se paradajz isečen na sitno, biber i so po ukusu.
Kuva se dok se ne zgusne.
Sipa se u sredinu tanjira s paprikama.
Posipa se sitno isečenim peršunom.
