Način pripreme
Stavljamo batake da se kuvaju i prvu vodu bacimo.
Nakon toga stavljamo u batake luk, šargarepu i papriku zajedno, kad provri i bataci budu gotovi, stavljamo krompir, nakon toga rezance i kad je već sve skuvano sklanjamo šerpu sa ringle i pravimo zapršku.
Stavljamo u jednu malu šerpu jaja, mutimo ih dobro stavljamo i kiselo mleko i kašiku sirćeta, da se supa ne preseče od zaprške i počinjemo da mešamo dok se ne zgusne i provri.
Kada je zaprška već gotova u tankom mlazu je sipamo u supu i na kraju stavljamo maslac i peršun.
