Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Ćureća Supa»Ukusna pileća supa sa hladnom zaprškom

Ukusna pileća supa sa hladnom zaprškom

ivan ivanovivan ivanov
Početnik
6132
Ukusna pileća supa sa hladnom zaprškom
Fotografije: ivan ivanov
1 / 2
24/03/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Naša dobra poznanica pileća supa je ponovo tu da vas zagreje"

Potrebni sastojci

  • pileći bataci - 2 komada
  • voda - 1500 ml
  • krompiri - 2 srednja
  • fida - 2 gnezda
  • luk - 1 glavica
  • šargarepe - 2 srednje
  • paprike - 1/2 crvene + 1/2 zelene
  • maslac - 20 g
  • majčina dušica - 1/2 kašičice
  • ruzmarin - 1/2 kašičice
  • bujon od povrća - 2 komada
  • za hladnu zapršku
  • jaja - 1 komad
  • limunov sok - od 1 limuna
  • peršun - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvajte pileće batake, ohladite ih očistite ih od kostiju.

Procedite bujon od kuvanja i u njega sipajte iseckani luk, šargarepe, krompire i paprike. Kada omeknu, vratite meso. Dodajte maslac i začinite začinima i bujonom od povrća.

Na kraju dodajte fidu i kuvajte pileću supu dok ona ne omekša.

Prelijte supu jajetom i sokom od limuna (prethodno pomešani). Gotovu supu pospite peršunom i servirajte.

Ukusna pileća supa sa hladnom zaprškom je gotova.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: