Način pripreme
Isecite zeca na porcije, šargarepu na tanke štapiće i luk na krugove. Vrganje prelijte sa 150 ml vode i 50 ml piva na 5 miuta.
Sve poređajte u đuvečaru: red zečetine, pokrijte ravnomerno lukom i belim lukom, 3-4 komada od pečuraka i slaninu i ponavljajte dok ne potrošite sastojke, poslednji red je od luka.
Sipajte sok iz vrganja i još 100 ml vode. Pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko sat i po.
