bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od Povrća»Čorba sa karfiolom i krompirom

Čorba sa karfiolom i krompirom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
14k4k4k
Čorba sa karfiolom i krompirom
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
27/09/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno50 min.
Porcije4
"Predstavljamo vam jednu neverovatnu čorbu od povrća sa karfiolom, krompirom, đumbirom i drugim povrćem, koja je osim što je veoma ukusna i veoma korisna"

Potrebni sastojci

  • karfiol - 400 g
  • šargarepa - 2 komada
  • luk - 1 glavica
  • krompir - 3 komada
  • ulje - 2 - 3 kašike
  • paradajz - 1 komada
  • paprika - 1 komad
  • so
  • biber
  • origano
  • peršun
  • đumbir - svež
  • ljuta aleva paprika - 1 prstohvat
  • beli luk - 2 čena
  • zaprška
  • žumance - 1 komad
  • kiselo mleko - 5 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

U šerpu sipamo litar i po vode sa isečenim i očišćenim povrćem (karfiol se podeli na ružice).

Dodaje se ulje, narendan paradajz i kuva se dok povrće ne omekša. Začinjavamo solju, biberom, čenovima belog luka, prstohvatom aleve paprike, krugovima korena đumbira, origanom i peršunom.

Čim se skuva povrće, čorba se začinjava umućenim žumancem i kiselim mlekom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: