Način pripreme
Proseje se brašno, pravim se rupa u sredini, sipa se topla voda, so i soda za hleb, zamesi se meko testo.
Podeli se na 6-7 lopti. Svaka se razvija u tanku koru na nabrašnjenoj radnoj površini. Posle mažemo uljem, posipamo namrvljenim sirom i uvijamo u rolat, a rolat uvijamo u puža.
U zagrejanom tiganju ili saču peče se sa obe strane, dok se pre toga blago razvija, a tiganj se maže mašću ili uljem.
Vade se i mažu maslacem ili sa malo svinjske masti. Jedinstveno su ukusni!
