Bonapeti.rs»Recepti»Slatko»Džem»Savršen džem od malina

Savršen džem od malina

Savršen džem od malina
Fotografije: Rositsa Petrova
3 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
150 min.
Porcije
20
"Pravo zadovoljstvo sa plačinkama ili na kriški sa maslacem..."

Potrebni sastojci

  • maline - 2 kg
  • šećer - kg
  • limuntus - 1 kašičica
  • voda - 1/2 šolje
* merne jedinice

Način pripreme

Stavite maline u veliku posudu za pečenje i pospite ih šećerom i ostavite da odstoje jednu noć.

Dodajte u maline vodu i prespite u veliku šerpu na ringli. Kuvajte na slaboj vatri. Tokom kuvanja može da se formira pena, koju je najbolje da odstranite. Kuvajte džem dok se ne zgusne, pri čemu je gustina pitanje ukusa. Oko 90 minuta kuvanja je za dobru konzistenciju.

Dodajte limontus i ostavite da vri još malo. Gotov džem sipajte dok je još vruć u oprane teglice.

Zatvorite teglice sa džemom od malina i okrenite ih odmah poklopcima na dole. Sterilizacija nije potrebna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: