Način pripreme
Operem tikvicu. Sečem je na pola. Sečem mirođiju na sitno. Izdubljujem unutrašnjost i nakon toga je sečem na sitno.
Budući da mi je tikvica krhka, nema ni velike semenke. Sečem na sitno beli luk. Kačkavalj rendam na rende. Sir gnječim viljuškom.
Sve stavljam u posudu zajedno sa uljem. Dodajem so i biber po ukusu i kašiku mirođije. Tikvice sečem nakon toga po sredini i tako dobijam 4 komada.
U tiganju sa 2 kašike ulja provlačim ih lagano sa obe strane. Isečenu unutrašnjost takođe lagano mešam u tiganju 2 minuta.
Dodajem i nju u posudu. Posle punim 4 komada smesom pomoću kašike. Posipam ih sa kašikom mirođije. Pečem u posudi za pečenje namazanoj uljem na 200 stepeni.
