Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Zalogaji»Parti zalogaji od pite

Parti zalogaji od pite

Daniela RusevaDaniela Ruseva
Kuvar
2244895253
Parti zalogaji od pite
Fotografije: Daniela Ruseva
2 / 4
03/10/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
8
"Prihvatamo pozive za žurke, ali na kojima imaju ovi parti zalogaji od pite"

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 1 pakovanje
  • majonez - 1 utija
  • kisela pavlaka - 200 g
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • ulje - 1 šolje
  • sveže mleko - 1 šolja
  • jaja - 3 komada
  • so - 1 kašičica
  • sir - 250 g
  • maslac - 3 supene kašike /za premazivanje pleha/
  • sveže mleko - 1 šolja, za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Namažemo pleh mekanim kravljim maslacem. Jaja posipamo solju i umutimo viljuškom. U posudi zajedno dobro umutimo majonez i pavlaku. Dodajemo kiselo mleko i promešamo.

Dugo mešamo, dodajemo sveže mleko - 1 šolju i ulje. Na kraju dodajemo i jaja.

Brzo treba da reagujemo prilikom oblikovanja. Ukljućujemo rernu da se ugreje na 200 stepeni. Uzimamo jedan list kora i tamo gde se gužva odsečemo makazama. Dobićemo list veličine papira A4 format.

Naprskamo sa po 3-4 pune kašike od smese i posipamo mrvljenim sirom, nakon toga uvijamo u labav rolat.

Ponavljamo dok ne potrošimo listove i uvijamo sve rolate, ređamo ih jedan do drugog na radnu površinu. Posle ih sečemo /ponovo brzo-7 oštrim nožem na rolate debljine po 2-3 cm. Poređamo ih u namazan pleh, ispravljeni jedan do drugog.

Poređanu pitu naprskamo preostalim svežim mlekom uz pomoć kašike.

Pečemo dok ne porumene. Porkijemo krpom i ostavljamo tako 10-ak minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: