Složena slanina

Toni AleksovToni AleksovDžedaj18202
21/11/2018
"Samo za poznavaoce i prijatelje, koji dolaze u goste sa flašom crnog vina u svakoj ruci "
Priprema20 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno50 min.
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano201
  • Pregledi tokom meseca6
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • slanina - 10 kg
  • so - 1 kg
  • praziluk - 1 - 2 struka
  • lovorov list - 7 - 8 komada
  • aleva paprika
* merne jedinice

Način pripreme

Na dno suve posude (po mogućnosti drvene posude) stavite sloj soli debljine oko 3 mm. Odozgo poređajte komade slanine veličine 10 x 10 cm.

Preko nje stavite sitno naseckani praziluk, alevu papriku, 1-2 lista lovora i so. Stavite red slanine, pa ponovite postupak sa začinima i tako dok ne potrošite sve namirnice.

Slaganu slaninu prelijte vodom samo da je pokrije i pritisnite je kamenom. Čuvajte na hladnom.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar