Način pripreme
Isečemo svinjski ribić na kockice, ivica oko 3 cm. Ugrevamo 50 ml ulja i u njega dodajemo meso i začinimo biberom i solju po ukusu.
Meso pržimo 20 minuta. Dok se prži pripremamo pečurke, isečene na veće kockce, papriku na tanke trakice i paradajz za kockice.
Sipamo meso u posudu sa strane. U isti tiganj stavljamo 50 ml ulja i kad se ugreje dodajemo povrće, so i biber po ukusu. Pržimo dok sastojci ne budu gotovi.
I u njih dodajemo meso i sipamo pavlaku, malo vode i promešamo.
Nakon toga ostavljamo da se kuva 15 minuta na tihoj vatri.
