Aromatična sarmica

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Autor
2k4985k418
Aromatična sarmica
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 7
01/12/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
55 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
6
"Kada je reč i sarmici, potreban vam je najveći tanjir, jer ćete želeti da pojedete što je više moguće"

Potrebni sastojci

  • jagnjeće iznutrice - 1 komplet za sarmicu
  • pirinač - 250 g
  • so
  • ulje - 1/2 šolje
  • mladi luk - 3 - 4 struka
  • biber
  • nana - 1 vezica, sveža
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvajte komplet za sarmicu (džigericu, crevca, škembe) i isecite na odgovarajuće parčiće.

Isecite luk na sitno i izdinstajte ga u posudi za pečenje sa masnoćom. Dodajte opran pirinač i promešajte.

Nakon što se pirinač izbistri, dodajte jagnjeći komplet, sitno isečenu nanu i začinite solju.

Sipajte toplu vodu, oko 3 šolje. Kuvajte u rerni, dok pirinač ne upije tečnost. Gotovo jelo pospite biberom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: