bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Šnicle»Sveži kupus sa svinjskim šniclama u glinenoj đuvečari

Sveži kupus sa svinjskim šniclama u glinenoj đuvečari

Emilia KrumovaEmilia Krumova
Šegrt
2711674
Sveži kupus sa svinjskim šniclama u glinenoj đuvečari
Fotografije: Emilia Krumova
1 / 4
04/12/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
110 min.
Porcije
6
"Sigurni smo da kiseli kupus neće biti ljubomoran kada pripremite šnicle sa svežim kupusom, zato nemojte da se dvoumite nego vadite glinenu đuvečaru"

Potrebni sastojci

  • kupus - 1 komad, velika sveža glavica
  • svinjske šnicle - 6 komada
  • mast - 1 šolja, rastopljena
  • aleva paprika
  • biber
  • kumin
  • ulje
  • so
  • voda
* merne jedinice

Način pripreme

Sitno isečemo kupus kao za kuvanje. Šnicle izlupamo i začinimo solju i biberom. Na dno đuvečare stavljamo jednu trećinu kupusa, posipamo alevom paprikom, solju, kuminom i mašću.

Preko stavljamo tri šnicle i ponovo drugi deo kupusa, začine i druge tri šnicle. Završavamo kupusom i prelivamo uljem.

Sipamo 700 ml mlake vode i stavljamo poklopac na đuvečaru.

Stavljamo je u hladnu rernu i uključujemo na 250 stepeni. Kad kupus provri smanjujemo rernu na 190 stepeni i ostavljamo na oko sat i po, u zavisnosti od rerne, pečemo dok ne bude gotovo.

Serviramo topao kupus i šnicle sa prepečenim bagetom i čašom hladnog crnog vina. Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: