Način pripreme
/undefined Pile operite i isecite na porcije, stavite ga u šerpu sa posoljenom vodom i isecite luk unutra.
Kuvajte dok ne bude polugotovo, izvadite porcije iz čorbe i ostavite sa strane.
U plehu rastopite maslac i propržite pirinač u njemu da postane providan zajedno sa biberom. Sipajte 2 šolje od bujona u njega, promešajte i dodajte procije mesa, ako je potrebno posolite.
Jelo stavite u prethodno ugrejanu rernu na 180 stepeni i pecite dok pirinač ne upije bujon, izvadite pleh iz rerne. Umutite jaja dobro i sipajte ugrejano mleko u njih, mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
Jelo ravnomerno prelijte smesom i pecite dok se preliv ne zapeče.
Ovo klasično jelo sa prelivom je savršen izbor za zimsku trpezu.
