Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Punjene Paprike»Punjene paprike sa prelivom od jaja iz rerne

Punjene paprike sa prelivom od jaja iz rerne

Albena AsenovaAlbena Asenova
Guru
8432983k294
Punjene paprike sa prelivom od jaja iz rerne
Fotografije: marcheva14
1 / 3
19/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
4
"Najukusnije gozbe su one čiji se recepti prenose od usta na usta, baš kao ova klasika"

Potrebni sastojci

  • paprike - 8 komada
  • luk - 2 glavice
  • šargarepa - 1 komad
  • mleveno meso - 400 g
  • pirinač - 1 šolja
  • paradajz - 1 komad
  • so
  • biber - 1/2 kašičice
  • čubar - 1 supena kašika
  • ulje - 3 supene kašike
  • za preliv
  • jaja - 2 komada
  • kiselo mleko - 400 g
  • brašno - 1 supena kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Izvadite unutrašnjost paprika i poparite ih u vreloj vodi oko jedan minut. Izvadite ih i ostavite sa strane.

Uugrejanoj masti sa malo vode dinstajte očišćen i sitno iselan luk i šargarepu. Čim povrće omekša, dodajte mleveno meso.

Mešajte dok mleveno meso ne pobeli i dok se ne izmrvi. Nakon toga dodajte oprani pirinač i oko jednu šolju vode. Nadev začinite solju, biberom i čubrom.

Čim pirinač upije vodu dodajte jedan ispasiran ili sitno iseckan paradajz.

Hladnim nadevom napunite poparene paprike i poređajte ih u pleh.

Ako je ostalo vode rasporedite između paprika. Sipajte još dve šolje vode i pleh stavite u rernu.

Paprike pecite na 200 stepeni, u sredini pečenja ih okrenite.

Pre nego što budu gotove, punjene paprike prelijte kiselim mlekom, umućenim sa jajima i brašno.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: